Капуста белокочанная | 500 г |
Лук репчатый | 65 г |
Морковь | 110 г |
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 7 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.2% | 3590 г |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 27.7% | 800 г |
Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2613 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 372.9 мкг | 900 мкг | 41.4% | 91.8% | 241 г |
бета Каротин | 2.273 мг | 5 мг | 45.5% | 100.9% | 220 г |
Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.2% | 3571 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 9.1% | 2432 г |
Витамин В4, холин | 11.3 мг | 500 мг | 2.3% | 5.1% | 4425 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.7% | 8475 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 13.5% | 1653 г |
Витамин В9, фолаты | 21.17 мкг | 400 мкг | 5.3% | 11.8% | 1889 г |
Витамин C, аскорбиновая | 52.53 мг | 90 мг | 58.4% | 129.5% | 171 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 2.7% | 8333 г |
Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
Витамин К, филлохинон | 66.5 мкг | 120 мкг | 55.4% | 122.8% | 180 г |
Витамин РР, НЭ | 1.016 мг | 20 мг | 5.1% | 11.3% | 1969 г |
Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 308.71 мг | 2500 мг | 12.3% | 27.3% | 810 г |
Кальций, Ca | 48.8 мг | 1000 мг | 4.9% | 10.9% | 2049 г |
Кремний, Si | 49.79 мг | 30 мг | 166% | 368.1% | 60 г |
Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 12.2% | 1815 г |
Натрий, Na | 15.27 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.7% | 8513 г |
Сера, S | 39.37 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.6% | 2540 г |
Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 11.8% | 1878 г |
Хлор, Cl | 45.55 мг | 2300 мг | 2% | 4.4% | 5049 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 583.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 227.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 18.33 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 8.9% | 2493 г |
Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.5% | 3968 г |
Кобальт, Co | 3.443 мкг | 10 мкг | 34.4% | 76.3% | 290 г |
Литий, Li | 1.111 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2053 мг | 2 мг | 10.3% | 22.8% | 974 г |
Медь, Cu | 87.25 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 19.3% | 1146 г |
Молибден, Mo | 12.121 мкг | 70 мкг | 17.3% | 38.4% | 578 г |
Никель, Ni | 14.066 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16871 г |
Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18190 г |
Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 22.2% | 1004 г |
Цинк, Zn | 0.5038 мг | 12 мг | 4.2% | 9.3% | 2382 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
Валин | 0.06 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
Лизин | 0.065 г | ~ | |||
Метионин | 0.021 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
Треонин | 0.048 г | ~ | |||
Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
Аланин | 0.075 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
Глицин | 0.049 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
Пролин | 0.059 г | ~ | |||
Серин | 0.059 г | ~ | |||
Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.684 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».