Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови с чесноком и йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови с чесноком и йогуртом

Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь 339 г
Йогурт Термостатный Натуральный [Слобода] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с чесноком и йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.4% 3800 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.3% 9333 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 7.9% 2639 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.6% 1176 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.9% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1372.5 мкг 900 мкг 152.5% 315.7% 66 г
бета Каротин 8.235 мг 5 мг 164.7% 341% 61 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.8% 3600 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 2.7% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 7.9% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 10.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.237 мкг 400 мкг 1.6% 3.3% 6413 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 8.3% 2479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 3.9% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12136 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 15.7% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.8115 мг 20 мг 4.1% 8.5% 2465 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.6 мг 2500 мг 5.7% 11.8% 1753 г
Кальций, Ca 25.9 мг 1000 мг 2.6% 5.4% 3861 г
Кремний, Si 17.208 мг 30 мг 57.4% 118.8% 174 г
Магний, Mg 26.91 мг 400 мг 6.7% 13.9% 1486 г
Натрий, Na 406.56 мг 1300 мг 31.3% 64.8% 320 г
Сера, S 7.23 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13831 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 10.6% 1975 г
Хлор, Cl 647.99 мг 2300 мг 28.2% 58.4% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.9 мкг ~
Бор, B 137.9 мкг ~
Ванадий, V 68.02 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 6.2% 3333 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 5% 4155 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 35.4% 586 г
Литий, Li 4.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 16.1% 1280 г
Медь, Cu 60.27 мкг 1000 мкг 6% 12.4% 1659 г
Молибден, Mo 15.352 мкг 70 мкг 21.9% 45.3% 456 г
Никель, Ni 4.462 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15406 г
Стронций, Sr 5.97 мкг ~
Фтор, F 37.93 мкг 4000 мкг 0.9% 1.9% 10546 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 11.8% 1742 г
Цинк, Zn 0.3013 мг 12 мг 2.5% 5.2% 3983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%

Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком и йогуртом составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов