| Куриная грудка (филе) | 930 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Сметана 20% жирности | 55 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 31.8 г | 76 г | 41.8% | 19.8% | 239 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7% | 675 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 2.4% | 2009 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 110.46 мг | 500 мг | 22.1% | 10.5% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.957 мг | 5 мг | 39.1% | 18.5% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.046 мг | 2 мг | 52.3% | 24.8% | 191 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.706 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.426 мкг | 3 мкг | 14.2% | 6.7% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.808 мг | 15 мг | 12.1% | 5.7% | 830 г |
| Витамин Н, биотин | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2428 мг | 20 мг | 51.2% | 24.3% | 195 г |
| Ниацин | 13.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.91 мг | 2500 мг | 16.4% | 7.8% | 610 г |
| Кальций, Ca | 88.27 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.2% | 1133 г |
| Кремний, Si | 0.507 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5917 г |
| Магний, Mg | 113.84 мг | 400 мг | 28.5% | 13.5% | 351 г |
| Натрий, Na | 153.68 мг | 1300 мг | 11.8% | 5.6% | 846 г |
| Сера, S | 308.85 мг | 1000 мг | 30.9% | 14.6% | 324 г |
| Фосфор, P | 266.9 мг | 800 мг | 33.4% | 15.8% | 300 г |
| Хлор, Cl | 196.48 мг | 2300 мг | 8.5% | 4% | 1171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.964 мг | 18 мг | 10.9% | 5.2% | 916 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.9% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 11.894 мкг | 10 мкг | 118.9% | 56.4% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0558 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3584 г |
| Медь, Cu | 114.91 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 5.5% | 870 г |
| Молибден, Mo | 14.534 мкг | 70 мкг | 20.8% | 9.9% | 482 г |
| Никель, Ni | 0.304 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.849 мкг | 55 мкг | 54.3% | 25.7% | 184 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 169.14 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2% | 2365 г |
| Хром, Cr | 31.91 мкг | 50 мкг | 63.8% | 30.2% | 157 г |
| Цинк, Zn | 2.0028 мг | 12 мг | 16.7% | 7.9% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.351 г | ~ | |||
| Валин | 1.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.761 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.624 г | ~ | |||
| Лизин | 3.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.146 г | ~ | |||
| Треонин | 1.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.029 г | ~ | |||
| Аланин | 1.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.536 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 1.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.89 г | ~ | |||
| Пролин | 1.429 г | ~ | |||
| Серин | 1.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.462 г | min 16.8 г | 14.7% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе Куриное (в мультиварке) составляет 211 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».