Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
Морковь (Тушение) | 74 г |
Перец сладкий красный (Тушение) | 196 г |
Кабачок (Тушение) | 214 г |
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 500 г |
Баклажан (Тушение) | 154 г |
Чеснок | 32 г |
Петрушка свежая (Тушение) | 40 г |
Базилик, свежий | 25 г |
Хмели-Сунели [Индана] | 3 г |
Оливковое масло | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.9% | 1217 г |
Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.9% | 3422 г |
Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.6% | 909 г |
Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 265.9 мкг | 900 мкг | 29.5% | 39.2% | 338 г |
бета Каротин | 1.631 мг | 5 мг | 32.6% | 43.3% | 307 г |
бета Криптоксантин | 1.007 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 123.687 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3673 г |
Витамин В4, холин | 9.06 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5519 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 6.4% | 2092 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 11.3% | 1176 г |
Витамин В9, фолаты | 9.873 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.3% | 4051 г |
Витамин C, аскорбиновая | 25.64 мг | 90 мг | 28.5% | 37.8% | 351 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.095 мг | 15 мг | 7.3% | 9.7% | 1370 г |
гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6266 г |
Витамин К, филлохинон | 71.2 мкг | 120 мкг | 59.3% | 78.8% | 169 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8948 мг | 20 мг | 4.5% | 6% | 2235 г |
Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 286.12 мг | 2500 мг | 11.4% | 15.1% | 874 г |
Кальций, Ca | 35.05 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2853 г |
Кремний, Si | 16.826 мг | 30 мг | 56.1% | 74.5% | 178 г |
Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 6.9% | 1917 г |
Натрий, Na | 6.34 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 20505 г |
Сера, S | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4124 г |
Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 6.4% | 2089 г |
Хлор, Cl | 46.28 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 4970 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 247.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 8.11 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 6.6% | 1996 г |
Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
Кобальт, Co | 4.328 мкг | 10 мкг | 43.3% | 57.5% | 231 г |
Литий, Li | 34.215 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2113 мг | 2 мг | 10.6% | 14.1% | 947 г |
Медь, Cu | 120.11 мкг | 1000 мкг | 12% | 15.9% | 833 г |
Молибден, Mo | 7.237 мкг | 70 мкг | 10.3% | 13.7% | 967 г |
Никель, Ni | 7.559 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 117.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.711 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7736 г |
Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15955 г |
Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 12.7% | 1040 г |
Цинк, Zn | 0.4735 мг | 12 мг | 3.9% | 5.2% | 2534 г |
Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.045 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
Сахароза | 2 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
Валин | 0.039 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
Лизин | 0.054 г | ~ | |||
Метионин | 0.01 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Треонин | 0.039 г | ~ | |||
Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
Аланин | 0.038 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
Глицин | 0.028 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
Пролин | 0.026 г | ~ | |||
Серин | 0.028 г | ~ | |||
Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 8.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 4.378 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.743 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.931 г | min 16.8 г | 17.4% | 23.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.843 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».