Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком и грецким орехом и йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком и грецким орехом и йогуртом

Свекла, вареная 100 г
Чеснок 5 г
Грецкий орех 10 г
йогурт греческий 2%, натуральный Брест 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком и грецким орехом и йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.5% 1900 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.2% 1143 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4% 2607 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.9% 1053 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2848 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4390 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 1.8% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.9% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 63.659 мкг 400 мкг 15.9% 16.6% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 4% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6891 мг 20 мг 3.4% 3.5% 2902 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.78 мг 2500 мг 10.6% 11% 944 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4070 г
Кремний, Si 4.441 мг 30 мг 14.8% 15.4% 676 г
Магний, Mg 26.45 мг 400 мг 6.6% 6.9% 1512 г
Натрий, Na 56.92 мг 1300 мг 4.4% 4.6% 2284 г
Сера, S 21.72 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4604 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 7.2% 1449 г
Хлор, Cl 2.9 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 79310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2332 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 9% 1170 г
Литий, Li 0.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.4033 мг 2 мг 20.2% 21% 496 г
Медь, Cu 96.52 мкг 1000 мкг 9.7% 10.1% 1036 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5809 г
Никель, Ni 14.384 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 1.377 мкг 55 мкг 2.5% 2.6% 3994 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 49.93 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8011 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.477 мг 12 мг 4% 4.2% 2516 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 57.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 55.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.974 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.518 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком и грецким орехом и йогуртом составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».