| Говядина, шейная часть, только мясо, запеченная | 70 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Редис | 10 г |
| Соус тунцовый пф | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Руккола | 10 г |
| Шпинат | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.1% | 650 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 14.1% | 376 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.5% | 1503 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3.9% | 1377 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 169.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 32.49 мг | 500 мг | 6.5% | 3.4% | 1539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3.6% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.2% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.575 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.096 мкг | 3 мкг | 36.5% | 19.3% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 5.2% | 1014 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.452 мг | 15 мг | 36.3% | 19.2% | 275 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 14.3% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9259 мг | 20 мг | 14.6% | 7.7% | 684 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.73 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.8% | 920 г |
| Кальций, Ca | 37.43 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2672 г |
| Кремний, Si | 12.724 мг | 30 мг | 42.4% | 22.4% | 236 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1920 г |
| Натрий, Na | 201.06 мг | 1300 мг | 15.5% | 8.2% | 647 г |
| Сера, S | 113.1 мг | 1000 мг | 11.3% | 6% | 884 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 8% | 663 г |
| Хлор, Cl | 119.69 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.8% | 1922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.974 мг | 18 мг | 11% | 5.8% | 912 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 4.425 мкг | 10 мкг | 44.3% | 23.4% | 226 г |
| Литий, Li | 5.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 3.3% | 1582 г |
| Медь, Cu | 77.28 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.1% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 2.621 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2% | 2671 г |
| Никель, Ni | 3.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.375 мкг | 55 мкг | 17% | 9% | 587 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4494 г |
| Хром, Cr | 9.45 мкг | 50 мкг | 18.9% | 10% | 529 г |
| Цинк, Zn | 3.4325 мг | 12 мг | 28.6% | 15.1% | 350 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.86 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.024 г | min 16.8 г | 24% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.837 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.3% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.355 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.11 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.124 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ростбиф, сезонные овощи, дрессинг, соус тонатто Ува составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».