Мой здоровый рацион

Рецепт Вишневый конфитюр без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишневый конфитюр без сахара

Вишня замороженная, неподслащенная 300 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневый конфитюр без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 9.7% 1197 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.5% 800 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.9% 2971 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 8.5% 1364 г
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 18.2% 639 г
Лютеин + Зеаксантин 91.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 2% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6.1% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.2055 мг 20 мг 1% 1.2% 9732 г
Макроэлементы
Калий, K 186.75 мг 2500 мг 7.5% 8.7% 1339 г
Кальций, Ca 20.35 мг 1000 мг 2% 2.3% 4914 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2952 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43333 г
Сера, S 13.93 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7179 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 3.6% 3200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 5.3% 2198 г
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2268 г
Медь, Cu 137.5 мкг 1000 мкг 13.8% 16% 727 г
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39286 г
Цинк, Zn 0.153 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Вишневый конфитюр без сахара составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».