| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.9% | 6667 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2479 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.7% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 3.9% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 5.6% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.451 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.3% | 27567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.7% | 55556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.586 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.9% | 8532 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3545 мг | 20 мг | 1.8% | 5.9% | 5642 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 18.87 мг | 2500 мг | 0.8% | 2.6% | 13249 г |
| Кальций, Ca | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.6% | 8711 г |
| Кремний, Si | 6.699 мг | 30 мг | 22.3% | 73.4% | 448 г |
| Магний, Mg | 8.58 мг | 400 мг | 2.1% | 6.9% | 4662 г |
| Натрий, Na | 528.13 мг | 1300 мг | 40.6% | 133.6% | 246 г |
| Сера, S | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 9804 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 8.9% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 815.14 мг | 2300 мг | 35.4% | 116.4% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.28 мг | 18 мг | 1.6% | 5.3% | 6429 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 30.9% | 1063 г |
| Литий, Li | 0.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 14.5% | 2286 г |
| Медь, Cu | 37.3 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 12.2% | 2681 г |
| Молибден, Mo | 4.59 мкг | 70 мкг | 6.6% | 21.7% | 1525 г |
| Никель, Ni | 0.782 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 10.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.18 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 7.6% | 4293 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.1583 мг | 12 мг | 1.3% | 4.3% | 7581 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшённая каша на воде составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».