Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное молоко

Миндаль 5 г
Вода колодезная (из подземного источника) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.5 ккал 1684 ккал 0.6% 6.3% 17726 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 4.2% 25333 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 14.7% 7000 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 10.5% 10000 г
Вода 98.3 г 2273 г 4.3% 45.3% 2312 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 2.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 11.6% 9474 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 2.1% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 2.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 1.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.721 мкг 400 мкг 0.2% 2.1% 55479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 29.5% 3571 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0593 мг 20 мг 0.3% 3.2% 33727 г
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.02 мг 2500 мг 0.5% 5.3% 20799 г
Кальций, Ca 7.36 мг 1000 мг 0.7% 7.4% 13587 г
Магний, Mg 5.41 мг 400 мг 1.4% 14.7% 7394 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 4.2% 26369 г
Сера, S 3.47 мг 1000 мг 0.3% 3.2% 28818 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 10.5% 10127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.061 мг 18 мг 0.3% 3.2% 29508 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 18.9% 5602 г
Медь, Cu 32.64 мкг 1000 мкг 3.3% 34.7% 3064 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 1.1% 82090 г
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 6.3% 15760 г
Цинк, Zn 0.061 мг 12 мг 0.5% 5.3% 19672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 45.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.082 мг ~
Стигмастерол 0.066 мг ~
бета Ситостерол 2.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 32.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.202 г ~

Энергетическая ценность Миндальное молоко составляет 9,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».