Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновый пирог

Апельсин (Варка со сливом) 358 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 169 г
Псиллиум [Doctor Food] 6 г
Мука кокосовая [Ecopunte] 62 г
Эритрол и Стевия [Dopdrops] 10 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.7% 1267 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.3% 1333 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.5% 2168 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 31.6% 308 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.9% 3362 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 7.5% 1293 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 8% 1216 г
Витамин В4, холин 69.45 мг 500 мг 13.9% 13.5% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 11% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.682 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10864 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.6% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 7.9% 1236 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 5.6% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5597 г
Витамин Н, биотин 5.998 мкг 50 мкг 12% 11.7% 834 г
Витамин К, филлохинон 3084.7 мкг 120 мкг 2570.6% 2503% 4 г
Витамин РР, НЭ 1.1045 мг 20 мг 5.5% 5.4% 1811 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.45 мг 2500 мг 15.6% 15.2% 640 г
Кальций, Ca 122.46 мг 1000 мг 12.2% 11.9% 817 г
Кремний, Si 2.137 мг 30 мг 7.1% 6.9% 1404 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 5% 1966 г
Натрий, Na 48.94 мг 1300 мг 3.8% 3.7% 2656 г
Сера, S 52.46 мг 1000 мг 5.2% 5.1% 1906 г
Фосфор, P 224.3 мг 800 мг 28% 27.3% 357 г
Хлор, Cl 45.06 мг 2300 мг 2% 1.9% 5104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 7.4% 1315 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 3.6% 2732 г
Кобальт, Co 3.337 мкг 10 мкг 33.4% 32.5% 300 г
Литий, Li 7.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.3133 мг 2 мг 15.7% 15.3% 638 г
Медь, Cu 143.61 мкг 1000 мкг 14.4% 14% 696 г
Молибден, Mo 1.995 мкг 70 мкг 2.9% 2.8% 3509 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 8.339 мкг 55 мкг 15.2% 14.8% 660 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 21.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18631 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.6456 мг 12 мг 5.4% 5.3% 1859 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.498 г ~
10:0 Каприновая 0.395 г ~
12:0 Лауриновая 3.151 г ~
14:0 Миристиновая 1.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновый пирог составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».