| фарш индюшиный (с кожей) | 71.9 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 45 г |
| Сельдерей (Запекание) | 4.2 г |
| Пекинская капуста | 11 г |
| Куркума, молотая | 0.6 г |
| Корица, молотая | 0.2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.1% | 691 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 15.4% | 318 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3285 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.7 мкг | 900 мкг | 12.5% | 6.1% | 799 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.085 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 1.7% | 2976 г |
| бета Криптоксантин | 0.195 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 86.61 мг | 500 мг | 17.3% | 8.5% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 4.5% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.39 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.9% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 1.5% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.905 мкг | 50 мкг | 13.8% | 6.8% | 724 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2815 мг | 20 мг | 6.4% | 3.1% | 1561 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.35 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.8% | 2798 г |
| Кальций, Ca | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3135 г |
| Кремний, Si | 0.079 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 37975 г |
| Магний, Mg | 7.73 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5175 г |
| Натрий, Na | 286.84 мг | 1300 мг | 22.1% | 10.8% | 453 г |
| Сера, S | 62.79 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.1% | 1593 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 4.4% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 415.7 мг | 2300 мг | 18.1% | 8.9% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 3.2% | 1508 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.3% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 3.524 мкг | 10 мкг | 35.2% | 17.2% | 284 г |
| Литий, Li | 0.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 3.6% | 1365 г |
| Медь, Cu | 40.37 мкг | 1000 мкг | 4% | 2% | 2477 г |
| Молибден, Mo | 2.86 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2% | 2448 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.561 мкг | 55 мкг | 19.2% | 9.4% | 521 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21198 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4282 мг | 12 мг | 3.6% | 1.8% | 2802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | min 16.8 г | 10.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикаделька с пекинской капустой и корицей составляет 204,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».