| Мисо паста светлая | 5 г |
| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 60 г |
| Водоросли вакаме сушеные | 6 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 14% | 2375 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9% | 3733 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 1.7% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.7% | 5000 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.7% | 2436 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.7% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 0.97 мг | 500 мг | 0.2% | 0.7% | 51546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1.7% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 3% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.946 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4% | 8087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0738 мг | 20 мг | 0.4% | 1.3% | 27100 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.15 мг | 2500 мг | 1.8% | 6% | 5537 г |
| Кальций, Ca | 128.16 мг | 1000 мг | 12.8% | 42.7% | 780 г |
| Магний, Mg | 10.84 мг | 400 мг | 2.7% | 9% | 3690 г |
| Натрий, Na | 130.57 мг | 1300 мг | 10% | 33.3% | 996 г |
| Сера, S | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 10% | 3283 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 13.7% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 1.13 мг | 2300 мг | 203540 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 12.3% | 2731 г |
| Марганец, Mn | 0.2039 мг | 2 мг | 10.2% | 34% | 981 г |
| Медь, Cu | 67.28 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 22.3% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 1.294 мкг | 70 мкг | 1.8% | 6% | 5410 г |
| Селен, Se | 2.908 мкг | 55 мкг | 5.3% | 17.7% | 1891 г |
| Фтор, F | 80.86 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.7% | 4947 г |
| Цинк, Zn | 0.2884 мг | 12 мг | 2.4% | 8% | 4161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 49.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Мисо суп (веган) составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».