Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из лаваша на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из лаваша на сковороде

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 150 г
Перец сладкий красный 200 г
Сервелат Финский [Папа Может ] 100 г
Йогурт Питьевой Натуральный [Активия] 120 г
Соус Томатный Паприка [Принто] 120 г
Фарш из Индейки [Добрянка] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.1% 905 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.4% 848 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.5% 1000 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 4% 1349 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин В4, холин 18.24 мг 500 мг 3.6% 2% 2741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 12.85 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3113 г
Витамин C, аскорбиновая 51.5 мг 90 мг 57.2% 31.2% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.434 мг 15 мг 9.6% 5.2% 1046 г
Витамин Н, биотин 0.645 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7752 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2008 мг 20 мг 6% 3.3% 1666 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.15 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Кальций, Ca 14.65 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6826 г
Кремний, Si 5.81 мг 30 мг 19.4% 10.6% 516 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Натрий, Na 152.5 мг 1300 мг 11.7% 6.4% 852 г
Сера, S 29.43 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3398 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Хлор, Cl 277.55 мг 2300 мг 12.1% 6.6% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1935 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Кобальт, Co 1.92 мкг 10 мкг 19.2% 10.5% 521 г
Литий, Li 17.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.314 мг 2 мг 15.7% 8.6% 637 г
Медь, Cu 72.95 мкг 1000 мкг 7.3% 4% 1371 г
Молибден, Mo 4.84 мкг 70 мкг 6.9% 3.8% 1446 г
Никель, Ni 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 1.895 мкг 55 мкг 3.4% 1.9% 2902 г
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2315 г
Цинк, Zn 0.436 мг 12 мг 3.6% 2% 2752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша на сковороде составляет 183,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (458.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».