Мой здоровый рацион

Рецепт Скумбрия соленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скумбрия соленая

Скумбрия [Томилинская] 544 г
Соль поваренная пищевая 9.7 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Что то рыба испортилась и мы выбросили - нужно есть сразу и рецепт из интернета ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия соленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 12.4% 409 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.1% 418 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3470 г
Зола 1.8 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.18 мг 2500 мг 1388889 г
Кальций, Ca 6.79 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14728 г
Магний, Mg 0.4 мг 400 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Натрий, Na 712.5 мг 1300 мг 54.8% 27.8% 182 г
Сера, S 3.31 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30211 г
Фосфор, P 1.4 мг 800 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Хлор, Cl 1098.66 мг 2300 мг 47.8% 24.2% 209 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.055 мг 18 мг 0.3% 0.2% 32727 г
Кобальт, Co 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 4.99 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 20040 г
Молибден, Mo 2.025 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3457 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 0.011 мг 12 мг 0.1% 0.1% 109091 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Скумбрия соленая составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».