| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| грудка куриная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 17.2% | 826 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.1% | 3500 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.9% | 952 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.5 мкг | 900 мкг | 28.8% | 41% | 347 г |
| бета Каротин | 1.522 мг | 5 мг | 30.4% | 43.2% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 14.9% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 11.14 мг | 500 мг | 2.2% | 3.1% | 4488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 19.6% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 17.2% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.78 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7.7% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 19.5% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 3.1% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 3.591 мкг | 50 мкг | 7.2% | 10.2% | 1392 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.1 мкг | 120 мкг | 28.4% | 40.4% | 352 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0324 мг | 20 мг | 20.2% | 28.7% | 496 г |
| Ниацин | 1.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.69 мг | 2500 мг | 17.3% | 24.6% | 579 г |
| Кальций, Ca | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 5% | 2835 г |
| Кремний, Si | 24.142 мг | 30 мг | 80.5% | 114.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 29.31 мг | 400 мг | 7.3% | 10.4% | 1365 г |
| Натрий, Na | 80.79 мг | 1300 мг | 6.2% | 8.8% | 1609 г |
| Сера, S | 101 мг | 1000 мг | 10.1% | 14.4% | 990 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 20.3% | 700 г |
| Хлор, Cl | 48.78 мг | 2300 мг | 2.1% | 3% | 4715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 7.4% | 1942 г |
| Йод, I | 12.4 мкг | 150 мкг | 8.3% | 11.8% | 1210 г |
| Кобальт, Co | 7.079 мкг | 10 мкг | 70.8% | 100.7% | 141 г |
| Литий, Li | 0.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 13.4% | 1059 г |
| Медь, Cu | 211.19 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 30% | 474 г |
| Молибден, Mo | 9.208 мкг | 70 мкг | 13.2% | 18.8% | 760 г |
| Никель, Ni | 6.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.614 мкг | 55 мкг | 21.1% | 30% | 474 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.56 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10650 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 17.4% | 818 г |
| Цинк, Zn | 0.8901 мг | 12 мг | 7.4% | 10.5% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с грибами и грудкой составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».