| Кефир 1% жирности (Запекание) | 540.1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53.8 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3.7 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 5.4 г |
| Мука Льняная Полуобезжиренная [Гарнец] | 28.6 г |
| Гречневая мука | 87.9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.4% | 1288 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6.1% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 2.2% | 5028 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 10.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 36.05 мг | 500 мг | 7.2% | 7.8% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 6.4% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.5% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.269 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 17629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.7% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.7% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 3.839 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.3% | 1302 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6902 мг | 20 мг | 8.5% | 9.2% | 1183 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.49 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.8% | 1859 г |
| Кальций, Ca | 94.14 мг | 1000 мг | 9.4% | 10.1% | 1062 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 4.4% | 2429 г |
| Натрий, Na | 191.62 мг | 1300 мг | 14.7% | 15.9% | 678 г |
| Сера, S | 35.01 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2856 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 15% | 722 г |
| Хлор, Cl | 86.34 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.1% | 2664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 4.6% | 2350 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.6% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 1.448 мкг | 10 мкг | 14.5% | 15.6% | 691 г |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Медь, Cu | 15.49 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6456 г |
| Молибден, Mo | 4.064 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.3% | 1722 г |
| Олово, Sn | 10.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.609 мкг | 55 мкг | 6.6% | 7.1% | 1524 г |
| Стронций, Sr | 12.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21471 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.3896 мг | 12 мг | 3.2% | 3.5% | 3080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые оладьи 19.12 составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».