Мой здоровый рацион

Рецепт Стрелки чеснока с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стрелки чеснока с мясом

Стрелолист, сырой 200 г
Индейка, грудка, только мясо 150 г
Лук репчатый 40 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Крахмал картофельный 20 г
Вода 200 г
Морковь 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стрелки чеснока с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.4% 927 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.1% 2545 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.2% 2028 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2922 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151 мкг 900 мкг 16.8% 17.7% 596 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.835 мг 5 мг 16.7% 17.6% 599 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2609 г
Витамин В4, холин 16.88 мг 500 мг 3.4% 3.6% 2962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 9.2% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 16.7% 631 г
Витамин В9, фолаты 7.879 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5077 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 5.7% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.7% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.6% 18072 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2476 мг 20 мг 16.2% 17.1% 616 г
Ниацин 0.083 мг ~
Бетаин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.98 мг 2500 мг 16.3% 17.2% 614 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7502 г
Кремний, Si 2.069 мг 30 мг 6.9% 7.3% 1450 г
Магний, Mg 28.76 мг 400 мг 7.2% 7.6% 1391 г
Натрий, Na 39.12 мг 1300 мг 3% 3.2% 3323 г
Сера, S 84.84 мг 1000 мг 8.5% 8.9% 1179 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 16.2% 651 г
Хлор, Cl 6.55 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 6.83 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 6.9% 1523 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 5.1% 2070 г
Литий, Li 0.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 8.3% 1272 г
Медь, Cu 88.7 мкг 1000 мкг 8.9% 9.4% 1127 г
Молибден, Mo 1.931 мкг 70 мкг 2.8% 2.9% 3625 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 6.153 мкг 55 мкг 11.2% 11.8% 894 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 40.41 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9899 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Цинк, Zn 0.5155 мг 12 мг 4.3% 4.5% 2328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Стрелки чеснока с мясом составляет 95 кКал.

  • Порция = 290 гр (275.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок