| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное | 67 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 9.41 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Куркума, молотая | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Сыр Российский [Ровеньки] | 19.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8% | 685 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 14% | 392 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.6 мкг | 900 мкг | 18.8% | 10.3% | 531 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 140.55 мг | 500 мг | 28.1% | 15.4% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 8.4% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.135 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.5% | 987 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.298 мкг | 10 мкг | 13% | 7.1% | 770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3856 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.819 мкг | 50 мкг | 23.6% | 12.9% | 423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.119 мг | 20 мг | 10.6% | 5.8% | 944 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.34 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.9% | 2896 г |
| Кальций, Ca | 35.39 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2826 г |
| Магний, Mg | 7.54 мг | 400 мг | 1.9% | 1% | 5305 г |
| Натрий, Na | 284.71 мг | 1300 мг | 21.9% | 12% | 457 г |
| Сера, S | 104.4 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.7% | 958 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 7.8% | 701 г |
| Хлор, Cl | 408.78 мг | 2300 мг | 17.8% | 9.8% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 4.8% | 1156 г |
| Йод, I | 9.99 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.7% | 1502 г |
| Кобальт, Co | 5.931 мкг | 10 мкг | 59.3% | 32.5% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3774 г |
| Медь, Cu | 52.93 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.9% | 1889 г |
| Молибден, Mo | 4.096 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.2% | 1709 г |
| Селен, Se | 16.949 мкг | 55 мкг | 30.8% | 16.9% | 325 г |
| Фтор, F | 32.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12357 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.6637 мг | 12 мг | 5.5% | 3% | 1808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 326.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.187 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.892 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.105 г | min 16.8 г | 24.4% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.532 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с сыром 18,12,21 составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».