Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для багета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для багета

Кальмар (Тушение) 252 г
Креветка сырая 168 г
Брокколи (Тушение) 224 г
Бекон, жареный на сковороде 140 г
Маргарин молочный столовый 39 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 112 г
Чеснок (Жарка) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для багета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.7% 475 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12% 424 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3481 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 2.8% 1786 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 6.731 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1% 5102 г
бета Криптоксантин 0.269 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 377.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 5.3% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1714 г
Витамин В4, холин 44.14 мг 500 мг 8.8% 4.5% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 10.53 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3799 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 10.3% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 5.4% 940 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.009 мг 15 мг 13.4% 6.8% 747 г
бета Токоферол 0.2 мг ~
гамма Токоферол 0.133 мг ~
Витамин Н, биотин 0.656 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7622 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 10.9% 467 г
Витамин РР, НЭ 4.0184 мг 20 мг 20.1% 10.2% 498 г
Ниацин 0.688 мг ~
Бетаин 1.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.96 мг 2500 мг 12.4% 6.3% 809 г
Кальций, Ca 52.46 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1906 г
Кремний, Si 18.928 мг 30 мг 63.1% 32.1% 158 г
Магний, Mg 44.26 мг 400 мг 11.1% 5.6% 904 г
Натрий, Na 356.42 мг 1300 мг 27.4% 13.9% 365 г
Сера, S 152.88 мг 1000 мг 15.3% 7.8% 654 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 13.2% 385 г
Хлор, Cl 10.21 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Йод, I 42.89 мкг 150 мкг 28.6% 14.5% 350 г
Кобальт, Co 26.377 мкг 10 мкг 263.8% 134.2% 38 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 3% 1706 г
Медь, Cu 539.49 мкг 1000 мкг 53.9% 27.4% 185 г
Молибден, Mo 6.433 мкг 70 мкг 9.2% 4.7% 1088 г
Никель, Ni 5.3 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 19.017 мкг 55 мкг 34.6% 17.6% 289 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 2.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 175439 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Цинк, Zn 1.4497 мг 12 мг 12.1% 6.2% 828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.908 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 1.122 г ~
Лизин 1.15 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1.257 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 2.038 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.955 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.963 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.49 г min 16.8 г 20.8% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.226 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.119 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.429 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.249 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.802 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.889 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.038 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.171 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Начинка для багета составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок