Мой здоровый рацион

Рецепт Голень тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голень тушеная

Голень с Кожей [Моссельпром] 736 г
Сметана 15% [Золотые Луга] 70 г
Горчица Русская [Махеевъ] 16 г
Томатная Паста [Помидорка] 20 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 11% 349 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 13% 296 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1% 3919 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.02 мг 1000 мг 0.1% 98039 г
Магний, Mg 0.23 мг 400 мг 0.1% 173913 г
Натрий, Na 0.2 мг 1300 мг 650000 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.14 мкг 1000 мкг 714286 г
Молибден, Mo 0.364 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17598 г

Энергетическая ценность Голень тушеная составляет 260,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».