Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.1 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 5.2% 524 г
Жиры 28 г 56 г 50% 13.7% 200 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 1.7% 1610 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.5% 5166 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 3.3% 821 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 4.1% 669 г
Витамин В4, холин 63.84 мг 500 мг 12.8% 3.5% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 2% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 34.975 мкг 400 мкг 8.7% 2.4% 1144 г
Витамин В12, кобаламин 0.886 мкг 3 мкг 29.5% 8.1% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 1.7% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.191 мг 15 мг 41.3% 11.3% 242 г
Витамин Н, биотин 5.911 мкг 50 мкг 11.8% 3.2% 846 г
Витамин РР, НЭ 3.9484 мг 20 мг 19.7% 5.4% 507 г
Макроэлементы
Калий, K 120.3 мг 2500 мг 4.8% 1.3% 2078 г
Кальций, Ca 124.23 мг 1000 мг 12.4% 3.4% 805 г
Кремний, Si 0.684 мг 30 мг 2.3% 0.6% 4386 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 1.4% 1919 г
Натрий, Na 42.51 мг 1300 мг 3.3% 0.9% 3058 г
Сера, S 150.74 мг 1000 мг 15.1% 4.1% 663 г
Фосфор, P 202.7 мг 800 мг 25.3% 6.9% 395 г
Хлор, Cl 142.7 мг 2300 мг 6.2% 1.7% 1612 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.39 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 1.2% 2338 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10345 г
Кобальт, Co 1.727 мкг 10 мкг 17.3% 4.7% 579 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.4% 1887 г
Медь, Cu 85.33 мкг 1000 мкг 8.5% 2.3% 1172 г
Молибден, Mo 9.079 мкг 70 мкг 13% 3.6% 771 г
Селен, Se 28.571 мкг 55 мкг 51.9% 14.2% 193 г
Фтор, F 34.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11625 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Цинк, Zn 0.523 мг 12 мг 4.4% 1.2% 2294 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 366,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов