| Отварная куринная грудка. | 203 г |
| Шампиньоны целые | 112 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 155 г |
| Сыр Адыгейский [Злагода] | 102 г |
| Сметана 15% жирности | 67 г |
| Горчица Острая [Natureta] | 10 г |
| Чеснок | 1 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 15% | 487 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.9% | 737 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 6.5% | 1126 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 2.359 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 107.75 мг | 500 мг | 21.6% | 15.8% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 10.5% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 9.3% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.444 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.6% | 2769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 13.8% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.9% | 1901 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.519 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 4.759 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.9% | 1051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8248 мг | 20 мг | 24.1% | 17.6% | 415 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.65 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.6% | 2022 г |
| Кальций, Ca | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3666 г |
| Кремний, Si | 0.004 мг | 30 мг | 750000 г | ||
| Магний, Mg | 31.14 мг | 400 мг | 7.8% | 5.7% | 1285 г |
| Натрий, Na | 155.1 мг | 1300 мг | 11.9% | 8.7% | 838 г |
| Сера, S | 115.34 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.4% | 867 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 9% | 814 г |
| Хлор, Cl | 223.49 мг | 2300 мг | 9.7% | 7.1% | 1029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 3.3% | 2247 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 5.387 мкг | 10 мкг | 53.9% | 39.3% | 186 г |
| Литий, Li | 0.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Медь, Cu | 40.99 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3% | 2440 г |
| Молибден, Mo | 0.883 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7928 г |
| Никель, Ni | 0.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.329 мкг | 55 мкг | 13.3% | 9.7% | 750 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.27 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6637 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.2% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 1.1957 мг | 12 мг | 10% | 7.3% | 1004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дубки составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».