| Булгур [Националь] | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Фасоль стручковая, зеленая | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Рыжиковое Масло [Сарепта] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.8% | 1551 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4% | 1474 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 7.6% | 774 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.8 мкг | 900 мкг | 37% | 21.9% | 270 г |
| альфа Каротин | 15.709 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.157 мг | 5 мг | 43.1% | 25.5% | 232 г |
| бета Криптоксантин | 75.623 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 309.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.247 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.34 мг | 90 мг | 23.7% | 14% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 2.4% | 2471 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 4.9% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6937 мг | 20 мг | 3.5% | 2.1% | 2883 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.28 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.2% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 22.66 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4413 г |
| Кремний, Si | 8.253 мг | 30 мг | 27.5% | 16.3% | 364 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2954 г |
| Натрий, Na | 7.99 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16270 г |
| Сера, S | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4699 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 2.6% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 25.34 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 2.6% | 2253 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.668 мкг | 10 мкг | 26.7% | 15.8% | 375 г |
| Литий, Li | 19.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 5.2% | 1155 г |
| Медь, Cu | 78.58 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.7% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 4.74 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4% | 1477 г |
| Никель, Ni | 4.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.579 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 9499 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22075 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.4003 мг | 12 мг | 3.3% | 2% | 2998 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».