| Капуста белокочанная | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Лук порей | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь, красная | 20 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 8.8% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.9% | 1053 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.5 мкг | 900 мкг | 24.7% | 51.8% | 404 г |
| бета Каротин | 1.337 мг | 5 мг | 26.7% | 56% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 10.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 3.99 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 12531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 6.1% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 21.6% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.2 мкг | 400 мкг | 5.1% | 10.7% | 1980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.5 мг | 90 мг | 37.2% | 78% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.9 мкг | 120 мкг | 67.4% | 141.3% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1933 мг | 20 мг | 6% | 12.6% | 1676 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.5 мг | 2500 мг | 15.1% | 31.7% | 661 г |
| Кальций, Ca | 45.87 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.6% | 2180 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 10.9% | 1907 г |
| Натрий, Na | 17.13 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.7% | 7589 г |
| Сера, S | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.7% | 3659 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 13.2% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 33.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.9% | 6901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 118.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 9.6% | 2169 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 62.9% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 14% | 1493 г |
| Медь, Cu | 84.3 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 17.6% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 18% | 1167 г |
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 26190 г |
| Фтор, F | 15.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25974 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 21.6% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.3457 мг | 12 мг | 2.9% | 6.1% | 3471 г |
Энергетическая ценность суп овощной составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».