| Пшеничная мука цельнозерновая | 440 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Вода | 353 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.8% | 987 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Углеводы | 35.8 г | 219 г | 16.3% | 7.7% | 612 г |
| Углеводы (общие) | 40 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 14.7% | 323 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 1% | 5040 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 121.151 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 12.2% | 389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 17.5 мг | 500 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 4.4% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 5.7% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.66 мкг | 400 мкг | 11.9% | 5.7% | 839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 3.1% | 1505 г |
| бета Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.052 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1323 мг | 20 мг | 15.7% | 7.5% | 639 г |
| Бетаин | 40.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.65 мг | 2500 мг | 8.4% | 4% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Магний, Mg | 76.76 мг | 400 мг | 19.2% | 9.1% | 521 г |
| Натрий, Na | 583.41 мг | 1300 мг | 44.9% | 21.3% | 223 г |
| Сера, S | 79.94 мг | 1000 мг | 8% | 3.8% | 1251 г |
| Фосфор, P | 204.1 мг | 800 мг | 25.5% | 12.1% | 392 г |
| Хлор, Cl | 897.09 мг | 2300 мг | 39% | 18.5% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.054 мг | 18 мг | 11.4% | 5.4% | 876 г |
| Кобальт, Co | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Марганец, Mn | 2.2472 мг | 2 мг | 112.4% | 53.4% | 89 г |
| Медь, Cu | 234.48 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 11.1% | 426 г |
| Молибден, Mo | 2.359 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.6% | 2967 г |
| Селен, Se | 34.113 мкг | 55 мкг | 62% | 29.5% | 161 г |
| Фтор, F | 44.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9048 г |
| Цинк, Zn | 1.5203 мг | 12 мг | 12.7% | 6% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.448 г | ~ | |||
| Пролин | 1.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой хлеб составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».