Рецепт Салат со свеалой и мандаринами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеалой и мандаринами

Свекла, вареная 100 г
Мандарин 100 г
Шпинат 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Авокадо 30 г
Фисташки солёные, сухая обжарка 10 г
Апельсин 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеалой и мандаринами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.4% 2000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.5% 1018 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3% 3532 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.8% 909 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2834 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 14.7% 731 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 1.946 мкг ~
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 13.9% 776 г
бета Криптоксантин 2.27 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 11.1% 968 г
Витамин В4, холин 12.74 мг 500 мг 2.5% 2.7% 3925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 8.9% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 8.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 49.432 мкг 400 мкг 12.4% 13.3% 809 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 8.2% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 24.43 мг 90 мг 27.1% 29.2% 368 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 4.8% 2239 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.66 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8606 г
Витамин К, филлохинон 67.6 мкг 120 мкг 56.3% 60.6% 178 г
Витамин РР, НЭ 0.669 мг 20 мг 3.3% 3.6% 2990 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.81 мг 2500 мг 12.8% 13.8% 782 г
Кальций, Ca 101.35 мг 1000 мг 10.1% 10.9% 987 г
Кремний, Si 10.378 мг 30 мг 34.6% 37.2% 289 г
Магний, Mg 29.19 мг 400 мг 7.3% 7.9% 1370 г
Натрий, Na 194.41 мг 1300 мг 15% 16.1% 669 г
Сера, S 37.84 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2643 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 12.2% 885 г
Хлор, Cl 7.74 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.8 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 7.93 мкг ~
Железо, Fe 2.332 мг 18 мг 13% 14% 772 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5639 г
Кобальт, Co 4.243 мкг 10 мкг 42.4% 45.6% 236 г
Литий, Li 2.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.2712 мг 2 мг 13.6% 14.6% 737 г
Медь, Cu 93.22 мкг 1000 мкг 9.3% 10% 1073 г
Молибден, Mo 18.504 мкг 70 мкг 26.4% 28.4% 378 г
Никель, Ni 1.519 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 2.722 мкг 55 мкг 4.9% 5.3% 2021 г
Стронций, Sr 31.34 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 48.69 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8215 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Цинк, Zn 0.7057 мг 12 мг 5.9% 6.4% 1700 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.03 мг max 300 мг
Кампестерол 0.676 мг ~
Стигмастерол 0.216 мг ~
бета Ситостерол 11.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.246 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.092 г min 16.8 г 12.5% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеалой и мандаринами составляет 92,9 кКал.

  • Порция = 370 гр (343.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕАЛОЙ И МАНДАРИНАМИ

Салат со свеалой и мандаринами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 27,1 %, витамином K - 56,3 %, калием - 12,8 %, кремнием - 34,6 %, фосфором - 11,3 %, железом - 13 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 13,6 %, молибденом - 26,4 %

Чем полезен Салат со свеалой и мандаринами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеалой и мандаринами, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеалой и мандаринами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты