| Оливковое масло | 16 г |
| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 150 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 16.5% | 432 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.6% | 836 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.2% | 3214 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.377 мг | 1.8 мг | 20.9% | 14.9% | 477 г |
| Витамин В4, холин | 72.99 мг | 500 мг | 14.6% | 10.4% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.299 мг | 5 мг | 46% | 32.8% | 217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 18.8% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.442 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.9% | 1458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 7.1% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 4.6% | 1560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 11.292 мкг | 50 мкг | 22.6% | 16.1% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3853 мг | 20 мг | 41.9% | 29.9% | 239 г |
| Ниацин | 9.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 562.46 мг | 2500 мг | 22.5% | 16% | 444 г |
| Кальций, Ca | 39.75 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2516 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Магний, Mg | 64.18 мг | 400 мг | 16% | 11.4% | 623 г |
| Натрий, Na | 50.95 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.8% | 2552 г |
| Сера, S | 164.36 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.7% | 608 г |
| Фосфор, P | 201.3 мг | 800 мг | 25.2% | 18% | 397 г |
| Хлор, Cl | 87.18 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 4.5% | 1589 г |
| Йод, I | 17.65 мкг | 150 мкг | 11.8% | 8.4% | 850 г |
| Кобальт, Co | 15.596 мкг | 10 мкг | 156% | 111.2% | 64 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 4.6% | 1534 г |
| Медь, Cu | 379.74 мкг | 1000 мкг | 38% | 27.1% | 263 г |
| Молибден, Mo | 9.551 мкг | 70 мкг | 13.6% | 9.7% | 733 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.288 мкг | 55 мкг | 55.1% | 39.3% | 182 г |
| Стронций, Sr | 15.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.49 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4325 г |
| Хром, Cr | 23.5 мкг | 50 мкг | 47% | 33.5% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.1212 мг | 12 мг | 9.3% | 6.6% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.793 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лизин | 1.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | min 16.8 г | 16.3% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливочном соусе составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».