| Форель, все виды | 300 г |
| Треска (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 1 Штука |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 20.3% | 420 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 12.1% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 10.6% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 77.95 мг | 500 мг | 15.6% | 13.3% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 19.8% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.661 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.479 мкг | 3 мкг | 149.3% | 127.4% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.244 мкг | 10 мкг | 22.4% | 19.1% | 446 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.869 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 6.057 мкг | 50 мкг | 12.1% | 10.3% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8537 мг | 20 мг | 24.3% | 20.7% | 412 г |
| Ниацин | 0.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.03 мг | 2500 мг | 13.9% | 11.9% | 720 г |
| Кальций, Ca | 39.98 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2501 г |
| Кремний, Si | 0.515 мг | 30 мг | 1.7% | 1.5% | 5825 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 5.6% | 1519 г |
| Натрий, Na | 57.93 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.8% | 2244 г |
| Сера, S | 208.38 мг | 1000 мг | 20.8% | 17.7% | 480 г |
| Фосфор, P | 236.2 мг | 800 мг | 29.5% | 25.2% | 339 г |
| Хлор, Cl | 80.78 мг | 2300 мг | 3.5% | 3% | 2847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 5.8% | 1477 г |
| Йод, I | 30.09 мкг | 150 мкг | 20.1% | 17.2% | 499 г |
| Кобальт, Co | 14.397 мкг | 10 мкг | 144% | 122.9% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.4687 мг | 2 мг | 23.4% | 20% | 427 г |
| Медь, Cu | 173.29 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 14.8% | 577 г |
| Молибден, Mo | 2.224 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.7% | 3147 г |
| Никель, Ni | 4.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.188 мкг | 55 мкг | 29.4% | 25.1% | 340 г |
| Фтор, F | 312.86 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 6.7% | 1279 г |
| Хром, Cr | 24.51 мкг | 50 мкг | 49% | 41.8% | 204 г |
| Цинк, Zn | 0.9548 мг | 12 мг | 8% | 6.8% | 1257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.157 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.524 г | ~ | |||
| Лизин | 1.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 1.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 56.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | min 16.8 г | 11.7% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.301 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные тефтели (форель+треска) составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».