| Сыр российский | 250 г |
| Кефир 1% | 250 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 60 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Петрушка | 30 г |
| Укроп | 30 г |
1 Сыр натереть на терке и смешать с мелкопорезанной зеленью. Сырые яйца перемешать с кефиром. Затем смешать все ингредиенты вместе. Они будут начинкой пирога. 2 Листы лаваша смазать кефиром. Форму (примерно 20 Х20 см) смазать маслом. Положить в нее лист лаваша так, чтобы края равномерно свисали. Сверху положить второй лист. 3 Выложить половину начинки в форму, накрыть ее свисающими краями первого листа в форме конверта. Затем сверху выложить оставшуюся начинку и накрыть свисающими краями второго листа лаваша. 4 Завернутый пирог полить оставшимся кефиром. 5 Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса, пока пирог не подрумяниться.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.2% | 633 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.5% | 448 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.1 мкг | 900 мкг | 22.9% | 11.8% | 437 г |
| бета Каротин | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 5.5% | 945 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 37.12 мг | 500 мг | 7.4% | 3.8% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 2.5% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.516 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.4% | 2160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 13% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.8 мг | 90 мг | 13.1% | 6.8% | 763 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 1.658 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3016 г |
| Витамин К, филлохинон | 74 мкг | 120 мкг | 61.7% | 31.9% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2397 мг | 20 мг | 16.2% | 8.4% | 617 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.17 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.4% | 1523 г |
| Кальций, Ca | 404.05 мг | 1000 мг | 40.4% | 20.9% | 247 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 3.9% | 1337 г |
| Натрий, Na | 383.23 мг | 1300 мг | 29.5% | 15.2% | 339 г |
| Сера, S | 112.41 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.8% | 890 г |
| Фосфор, P | 254.8 мг | 800 мг | 31.9% | 16.5% | 314 г |
| Хлор, Cl | 135.22 мг | 2300 мг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 2.8% | 1833 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 1.188 мкг | 10 мкг | 11.9% | 6.1% | 842 г |
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 1.8% | 2841 г |
| Медь, Cu | 42.6 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.2% | 2347 г |
| Молибден, Mo | 2.367 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.8% | 2957 г |
| Селен, Se | 3.331 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.2% | 1651 г |
| Фтор, F | 11.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33389 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 1.6456 мг | 12 мг | 13.7% | 7.1% | 729 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пирог из лаваша с сыром и зеленью составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».