Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной Пирог с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной Пирог с луком и яйцом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 7 С1
Лук зеленый (перо) (Припускание) 250 г
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 10% жирности (Запекание) 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп (Припускание) 50 г
Петрушка свежая (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной Пирог с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.7% 987 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.6% 747 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.1% 1129 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.4 мкг 900 мкг 25.4% 14.4% 394 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 10.3% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.4% 887 г
Витамин В4, холин 102.82 мг 500 мг 20.6% 11.7% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 6.8% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.783 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2902 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 5.2% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 4.2% 1355 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 3.9% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.382 мг 15 мг 9.2% 5.2% 1085 г
Витамин Н, биотин 7.973 мкг 50 мкг 15.9% 9% 627 г
Витамин К, филлохинон 107.5 мкг 120 мкг 89.6% 50.9% 112 г
Витамин РР, НЭ 2.1243 мг 20 мг 10.6% 6% 941 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.33 мг 2500 мг 11.7% 6.7% 852 г
Кальций, Ca 124.25 мг 1000 мг 12.4% 7% 805 г
Кремний, Si 2.696 мг 30 мг 9% 5.1% 1113 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1849 г
Натрий, Na 246.17 мг 1300 мг 18.9% 10.7% 528 г
Сера, S 87.87 мг 1000 мг 8.8% 5% 1138 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 11.8% 483 г
Хлор, Cl 378.47 мг 2300 мг 16.5% 9.4% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.5 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 24.12 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 5% 1132 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 3.1% 1836 г
Кобальт, Co 5.755 мкг 10 мкг 57.6% 32.7% 174 г
Литий, Li 2.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.2476 мг 2 мг 12.4% 7% 808 г
Медь, Cu 92.69 мкг 1000 мкг 9.3% 5.3% 1079 г
Молибден, Mo 11.257 мкг 70 мкг 16.1% 9.2% 622 г
Никель, Ni 1.669 мкг ~
Олово, Sn 4.61 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 10.946 мкг 55 мкг 19.9% 11.3% 502 г
Стронций, Sr 14.3 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 53.31 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7503 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 4.9% 1152 г
Цинк, Zn 0.7782 мг 12 мг 6.5% 3.7% 1542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.543 г min 16.8 г 15.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Заливной Пирог с луком и яйцом составляет 175,9 кКал.

  • Порция = 133 гр (233.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».