Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с яйцом и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с яйцом и шпинатом

Огурец парниковый 115 г
Лук репчатый 10 г
Шпинат 7 г
Яйцо куриное 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с яйцом и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.2% 1689 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.1% 1556 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.2% 3333 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.8% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 21% 827 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 6.8% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 15.1% 1146 г
Витамин В4, холин 81.24 мг 500 мг 16.2% 28.1% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 19.6% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.979 мкг 400 мкг 2% 3.5% 5013 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 9.2% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 13% 1325 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 11.6% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 4% 4335 г
Витамин Н, биотин 6.762 мкг 50 мкг 13.5% 23.4% 739 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 40.3% 432 г
Витамин РР, НЭ 1.3511 мг 20 мг 6.8% 11.8% 1480 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.09 мг 2500 мг 8% 13.9% 1256 г
Кальций, Ca 32.62 мг 1000 мг 3.3% 5.7% 3066 г
Кремний, Si 34.228 мг 30 мг 114.1% 198.1% 88 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 6.9% 2517 г
Натрий, Na 46.24 мг 1300 мг 3.6% 6.3% 2811 г
Сера, S 62.14 мг 1000 мг 6.2% 10.8% 1609 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 18.1% 965 г
Хлор, Cl 65.67 мг 2300 мг 2.9% 5% 3502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 15.5% 1121 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 8% 2171 г
Кобальт, Co 3.98 мкг 10 мкг 39.8% 69.1% 251 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 8.9% 1965 г
Медь, Cu 55.11 мкг 1000 мкг 5.5% 9.5% 1815 г
Молибден, Mo 2.628 мкг 70 мкг 3.8% 6.6% 2664 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 9.616 мкг 55 мкг 17.5% 30.4% 572 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19185 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 8.5% 2033 г
Цинк, Zn 0.5242 мг 12 мг 4.4% 7.6% 2289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с яйцом и шпинатом составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».