| Огурец парниковый | 115 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Шпинат | 7 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.2% | 1689 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.1% | 1556 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 21% | 827 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 6.8% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 15.1% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 81.24 мг | 500 мг | 16.2% | 28.1% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 19.6% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.979 мкг | 400 мкг | 2% | 3.5% | 5013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 9.2% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 13% | 1325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.672 мкг | 10 мкг | 6.7% | 11.6% | 1488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 4% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 6.762 мкг | 50 мкг | 13.5% | 23.4% | 739 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 40.3% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3511 мг | 20 мг | 6.8% | 11.8% | 1480 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.09 мг | 2500 мг | 8% | 13.9% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.7% | 3066 г |
| Кремний, Si | 34.228 мг | 30 мг | 114.1% | 198.1% | 88 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 6.9% | 2517 г |
| Натрий, Na | 46.24 мг | 1300 мг | 3.6% | 6.3% | 2811 г |
| Сера, S | 62.14 мг | 1000 мг | 6.2% | 10.8% | 1609 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 18.1% | 965 г |
| Хлор, Cl | 65.67 мг | 2300 мг | 2.9% | 5% | 3502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.606 мг | 18 мг | 8.9% | 15.5% | 1121 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 8% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 3.98 мкг | 10 мкг | 39.8% | 69.1% | 251 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 8.9% | 1965 г |
| Медь, Cu | 55.11 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 9.5% | 1815 г |
| Молибден, Mo | 2.628 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.6% | 2664 г |
| Никель, Ni | 0.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.616 мкг | 55 мкг | 17.5% | 30.4% | 572 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19185 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.5% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.5242 мг | 12 мг | 4.4% | 7.6% | 2289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | min 16.8 г | 9% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с яйцом и шпинатом составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».