Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из тыквы

Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Тыква (Варка со сливом) 375 г
Манная крупа (Запекание) 70 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.1% 800 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.3% 1000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.9% 1840 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.6 мкг 900 мкг 17.3% 12.6% 578 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 9.1% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.6% 963 г
Витамин В4, холин 58.11 мг 500 мг 11.6% 8.5% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 7.2% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.871 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2690 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 10.7% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3233 г
Витамин Н, биотин 5.132 мкг 50 мкг 10.3% 7.5% 974 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3256 мг 20 мг 11.6% 8.5% 860 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.46 мг 2500 мг 6% 4.4% 1673 г
Кальций, Ca 78.6 мг 1000 мг 7.9% 5.8% 1272 г
Кремний, Si 8.526 мг 30 мг 28.4% 20.7% 352 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2394 г
Натрий, Na 38.83 мг 1300 мг 3% 2.2% 3348 г
Сера, S 103.27 мг 1000 мг 10.3% 7.5% 968 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 11.3% 645 г
Хлор, Cl 88.92 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 32.36 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2258 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2591 г
Кобальт, Co 4.367 мкг 10 мкг 43.7% 31.9% 229 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 2% 3745 г
Медь, Cu 120.92 мкг 1000 мкг 12.1% 8.8% 827 г
Молибден, Mo 5.909 мкг 70 мкг 8.4% 6.1% 1185 г
Никель, Ni 2.128 мкг ~
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 14.325 мкг 55 мкг 26% 19% 384 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 44.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8913 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2488 г
Цинк, Zn 0.4768 мг 12 мг 4% 2.9% 2517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов