| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.5% | 2171 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.8% | 709 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.2% | 800 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 7.7% | 1259 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.941 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 8.4% | 1166 г |
| бета Криптоксантин | 8.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.38 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 21.71 мг | 500 мг | 4.3% | 4.2% | 2303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 10.8% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.422 мкг | 400 мкг | 7.4% | 7.2% | 1360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.8% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.57 мг | 90 мг | 19.5% | 19% | 512 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.385 мг | 15 мг | 9.2% | 9% | 1083 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 10.4% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3582 мг | 20 мг | 6.8% | 6.6% | 1473 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.79 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.2% | 872 г |
| Кальций, Ca | 26.66 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3751 г |
| Кремний, Si | 2.127 мг | 30 мг | 7.1% | 6.9% | 1410 г |
| Магний, Mg | 23.43 мг | 400 мг | 5.9% | 5.8% | 1707 г |
| Натрий, Na | 62.93 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.7% | 2066 г |
| Сера, S | 33.02 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3028 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 6.4% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 21.28 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 4% | 2439 г |
| Йод, I | 12.45 мкг | 150 мкг | 8.3% | 8.1% | 1205 г |
| Кобальт, Co | 3.488 мкг | 10 мкг | 34.9% | 34% | 287 г |
| Литий, Li | 10.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 6.7% | 1458 г |
| Медь, Cu | 125.26 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 12.2% | 798 г |
| Молибден, Mo | 3.665 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.1% | 1910 г |
| Никель, Ni | 5.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.664 мкг | 55 мкг | 10.3% | 10% | 971 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19920 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 16.4% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.4598 мг | 12 мг | 3.8% | 3.7% | 2610 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.23 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.446 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.578 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.154 г | min 16.8 г | 30.7% | 30% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с креветк 15,12,21 составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».