| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 415 г |
| Морковь (Запекание) | 110 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.7% | 3167 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.8% | 2154 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 8.4% | 995 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.2% | 909 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 816.1 мкг | 900 мкг | 90.7% | 75.8% | 110 г |
| бета Каротин | 3.413 мг | 5 мг | 68.3% | 57.1% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 13.34 мг | 500 мг | 2.7% | 2.3% | 3748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 11.3% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 7.9% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.946 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 9.4% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 3.5% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7532 мг | 20 мг | 3.8% | 3.2% | 2655 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.47 мг | 2500 мг | 16.1% | 13.5% | 620 г |
| Кальций, Ca | 43.11 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2320 г |
| Кремний, Si | 6.515 мг | 30 мг | 21.7% | 18.1% | 460 г |
| Магний, Mg | 35.32 мг | 400 мг | 8.8% | 7.4% | 1133 г |
| Натрий, Na | 59.12 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.8% | 2199 г |
| Сера, S | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5942 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 6.2% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 16.24 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 5.3% | 1589 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 0.532 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.4% | 1880 г |
| Литий, Li | 1.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2871 мг | 2 мг | 14.4% | 12% | 697 г |
| Медь, Cu | 167.43 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 14% | 597 г |
| Молибден, Mo | 5.212 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.2% | 1343 г |
| Никель, Ni | 1.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.85 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6471 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27913 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.3935 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 3050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат с морковкой в духовке составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».