| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Горчичный порошок (Припускание) | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар-песок | 10 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 150 г |
| Уксус винный, красный | 80 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6% | 1310 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.1% | 862 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.8% | 2047 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7.1% | 1099 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 79.86 мг | 500 мг | 16% | 12.5% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 7.4% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.919 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 8% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.2% | 1890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 6.488 мкг | 50 мкг | 13% | 10.2% | 771 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5885 мг | 20 мг | 7.9% | 6.2% | 1259 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.13 мг | 2500 мг | 5% | 3.9% | 1982 г |
| Кальций, Ca | 70.45 мг | 1000 мг | 7% | 5.5% | 1419 г |
| Кремний, Si | 0.315 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2101 г |
| Натрий, Na | 227.69 мг | 1300 мг | 17.5% | 13.7% | 571 г |
| Сера, S | 58.98 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 10.6% | 742 г |
| Хлор, Cl | 344.62 мг | 2300 мг | 15% | 11.8% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 7% | 1125 г |
| Йод, I | 8.88 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.6% | 1689 г |
| Кобальт, Co | 2.654 мкг | 10 мкг | 26.5% | 20.8% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3190 г |
| Медь, Cu | 38.3 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3% | 2611 г |
| Молибден, Mo | 5.195 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.8% | 1347 г |
| Селен, Se | 8.014 мкг | 55 мкг | 14.6% | 11.5% | 686 г |
| Фтор, F | 22.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17730 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.455 мг | 12 мг | 3.8% | 3% | 2637 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салатний соус составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».