Мой здоровый рацион

Рецепт Домашняя гранола с орехами и сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашняя гранола с орехами и сухофруктами

Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Мед пчелиный 40 г
Вода 100 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя гранола с орехами и сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.8% 894 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 5.7% 596 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 6.8% 493 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 9.3% 364 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7477 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 2.3% 1493 г
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 2.4% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 6.3% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.6% 2093 г
Витамин В4, холин 26.03 мг 500 мг 5.2% 1.8% 1921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 4.8% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 3.8% 881 г
Витамин В9, фолаты 21.837 мкг 400 мкг 5.5% 1.9% 1832 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.643 мг 15 мг 11% 3.7% 913 г
Витамин Н, биотин 10.575 мкг 50 мкг 21.2% 7.1% 473 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.2673 мг 20 мг 16.3% 5.5% 612 г
Ниацин 0.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.88 мг 2500 мг 15.8% 5.3% 633 г
Кальций, Ca 54 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Кремний, Si 8.776 мг 30 мг 29.3% 9.9% 342 г
Магний, Mg 89.22 мг 400 мг 22.3% 7.5% 448 г
Натрий, Na 13.65 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Сера, S 58.85 мг 1000 мг 5.9% 2% 1699 г
Фосфор, P 217.6 мг 800 мг 27.2% 9.2% 368 г
Хлор, Cl 41.94 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 7.97 мкг ~
Железо, Fe 2.433 мг 18 мг 13.5% 4.5% 740 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3856 г
Кобальт, Co 4.178 мкг 10 мкг 41.8% 14.1% 239 г
Литий, Li 1.398 мкг ~
Марганец, Mn 2.1696 мг 2 мг 108.5% 36.5% 92 г
Медь, Cu 323.39 мкг 1000 мкг 32.3% 10.9% 309 г
Молибден, Mo 1.972 мкг 70 мкг 2.8% 0.9% 3550 г
Никель, Ni 30.612 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 15.469 мкг 55 мкг 28.1% 9.5% 356 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 126.86 мкг 4000 мкг 3.2% 1.1% 3153 г
Хром, Cr 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 4.1% 822 г
Цинк, Zn 1.891 мг 12 мг 15.8% 5.3% 635 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.684 г ~
Глутаминовая кислота 1.429 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 29.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 33%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.597 г min 16.8 г 15.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.311 г от 11.2 до 20.6 г 47.4% 16%
18:2 Линолевая (ud) 4.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.75 г ~

Энергетическая ценность Домашняя гранола с орехами и сухофруктами составляет 297 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».