Мой здоровый рацион

Рецепт Мой майонез ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой майонез ПП

Яичный желток куриный (Варка) 42 г
Творог Мягкий "Нежный" 0,1% [Простоквашино] 61 г
Горчица столовая 11 г
Сок лимонный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой майонез ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.3% 613 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.3% 467 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3233 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.9 мкг 900 мкг 37.5% 21.5% 266 г
Ретинол 0.325 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.8% 1488 г
Витамин В4, холин 292.22 мг 500 мг 58.4% 33.5% 171 г
Витамин В5, пантотеновая 1.461 мг 5 мг 29.2% 16.7% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 8.181 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4889 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 12.6% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 16.1% 356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 3.6% 1591 г
Витамин Н, биотин 20.452 мкг 50 мкг 40.9% 23.4% 244 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.542 мг 20 мг 7.7% 4.4% 1297 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.58 мг 2500 мг 2.8% 1.6% 3593 г
Кальций, Ca 60.52 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1652 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2324 г
Натрий, Na 139.95 мг 1300 мг 10.8% 6.2% 929 г
Сера, S 62.09 мг 1000 мг 6.2% 3.6% 1611 г
Фосфор, P 218.5 мг 800 мг 27.3% 15.6% 366 г
Хлор, Cl 53.32 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4314 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.481 мг 18 мг 19.3% 11.1% 517 г
Йод, I 12.05 мкг 150 мкг 8% 4.6% 1245 г
Кобальт, Co 8.4 мкг 10 мкг 84% 48.1% 119 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Медь, Cu 50.77 мкг 1000 мкг 5.1% 2.9% 1970 г
Молибден, Mo 4.383 мкг 70 мкг 6.3% 3.6% 1597 г
Селен, Se 20.453 мкг 55 мкг 37.2% 21.3% 269 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1953 г
Цинк, Zn 1.1358 мг 12 мг 9.5% 5.4% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 551.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.287 г min 16.8 г 25.5% 14.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.535 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 7.9%

Энергетическая ценность Мой майонез ПП составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».