| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 440 г |
| Перец сладкий красный | 230 г |
| Курица Варено-Копченая [Виктория] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10% | 1310 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.2% | 1302 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.5% | 1053 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2712 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 17.2% | 769 г |
| альфа Каротин | 7.586 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 23% | 575 г |
| бета Криптоксантин | 0.506 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 771.264 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 1.48 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 33784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5.4% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 14.6% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.034 мкг | 400 мкг | 13% | 17.2% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 100.63 мг | 90 мг | 111.8% | 147.5% | 89 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 7.5% | 1744 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.6 мкг | 120 мкг | 43.8% | 57.8% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4925 мг | 20 мг | 2.5% | 3.3% | 4061 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.53 мг | 2500 мг | 6.8% | 9% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4376 г |
| Кремний, Si | 5.816 мг | 30 мг | 19.4% | 25.6% | 516 г |
| Магний, Mg | 9.94 мг | 400 мг | 2.5% | 3.3% | 4024 г |
| Натрий, Na | 9.13 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14239 г |
| Сера, S | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5528 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 5.7% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 5.02 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 45817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 3.8% | 3442 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 10.4% | 1261 г |
| Литий, Li | 23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 11.3% | 1164 г |
| Медь, Cu | 44.64 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.9% | 2240 г |
| Молибден, Mo | 1.322 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.5% | 5295 г |
| Никель, Ni | 1.322 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.987 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.4% | 5572 г |
| Фтор, F | 1.85 мкг | 4000 мкг | 216216 г | ||
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.2% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.2883 мг | 12 мг | 2.4% | 3.2% | 4162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из брокколи составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».