| Шпинат (Жарка) | 280 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 100 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Кукурузное масло | 17 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 353 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.4% | 950 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.9% | 691 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2888 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430.6 мкг | 900 мкг | 47.8% | 42.6% | 209 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.198 мг | 5 мг | 44% | 39.3% | 227 г |
| бета Криптоксантин | 29.514 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 204.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 17.3% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 129.34 мг | 500 мг | 25.9% | 23.1% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 15.4% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.187 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6.1% | 1471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 7.8% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.57 мг | 90 мг | 20.6% | 18.4% | 485 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.054 мкг | 10 мкг | 10.5% | 9.4% | 949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.136 мг | 15 мг | 14.2% | 12.7% | 702 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.347 мкг | 50 мкг | 20.7% | 18.5% | 483 г |
| Витамин К, филлохинон | 245.7 мкг | 120 мкг | 204.8% | 182.7% | 49 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4562 мг | 20 мг | 12.3% | 11% | 814 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.52 мг | 2500 мг | 17.1% | 15.3% | 586 г |
| Кальций, Ca | 85.18 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.6% | 1174 г |
| Кремний, Si | 10.597 мг | 30 мг | 35.3% | 31.5% | 283 г |
| Магний, Mg | 38.98 мг | 400 мг | 9.7% | 8.7% | 1026 г |
| Натрий, Na | 83.03 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.7% | 1566 г |
| Сера, S | 106.37 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.5% | 940 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 15% | 597 г |
| Хлор, Cl | 99.22 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.8% | 2318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.997 мг | 18 мг | 33.3% | 29.7% | 300 г |
| Йод, I | 13.28 мкг | 150 мкг | 8.9% | 7.9% | 1130 г |
| Кобальт, Co | 6.355 мкг | 10 мкг | 63.6% | 56.7% | 157 г |
| Литий, Li | 0.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2856 мг | 2 мг | 14.3% | 12.8% | 700 г |
| Медь, Cu | 95.27 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.5% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 5.494 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7% | 1274 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.101 мкг | 55 мкг | 27.5% | 24.5% | 364 г |
| Стронций, Sr | 15.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9602 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.1% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.8619 мг | 12 мг | 7.2% | 6.4% | 1392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.714 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.429 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.005 г | min 16.8 г | 17.9% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с зеленью составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».