| Индейка 1 кат. (Варка) | 500 г |
| Вода | 2000 г |
| Бульон куриный | 500 г |
| Окорочка Куриные Варёно-Копченые [Рублевский МПЗ] | 200 г |
| Колбаски Охотничьи [Мясной Дом Бородина] | 100 г |
| Сервелат | 100 г |
| Вареная Колбаса Молочная [Ариант] | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 100 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 70 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Сельдерей (Варка со сливом) | 50 г |
| Маслины без Косточки [Iberica] | 60 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Томатная паста | 15 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Помидоры (томаты) соленые | 100 г |
| Каперсы, консервированные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8.7% | 1689 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.6% | 1077 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 5% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 2.9% | 4891 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 12.6 мг | 500 мг | 2.5% | 3.7% | 3968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 3.1% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.8% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.536 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 26042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3364 мг | 20 мг | 6.7% | 9.8% | 1497 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.96 мг | 2500 мг | 2.7% | 4% | 3734 г |
| Кальций, Ca | 10.18 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9823 г |
| Кремний, Si | 0.947 мг | 30 мг | 3.2% | 4.7% | 3168 г |
| Магний, Mg | 5.83 мг | 400 мг | 1.5% | 2.2% | 6861 г |
| Натрий, Na | 254.93 мг | 1300 мг | 19.6% | 28.7% | 510 г |
| Сера, S | 37.41 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.4% | 2673 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 5.6% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 225.65 мг | 2300 мг | 9.8% | 14.4% | 1019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.305 мг | 18 мг | 1.7% | 2.5% | 5902 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.941 мкг | 10 мкг | 19.4% | 28.4% | 515 г |
| Литий, Li | 1.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 1.5% | 10204 г |
| Медь, Cu | 29.75 мкг | 1000 мкг | 3% | 4.4% | 3361 г |
| Молибден, Mo | 2.593 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.4% | 2700 г |
| Никель, Ni | 0.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.514 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10700 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.9 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7859 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2988 мг | 12 мг | 2.5% | 3.7% | 4016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | min 16.8 г | 7% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Легкая солянка на индейке составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».