| Говядина 1 кат. | 130 г |
| Жир говяжий топленый | 10 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Шпинат | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.4% | 894 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 15.1% | 378 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 8.8% | 651 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 9.4% | 606 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 37.5 мг | 500 мг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3.7% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 6.4% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.584 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.8% | 1505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.994 мкг | 3 мкг | 33.1% | 18.9% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.53 мг | 90 мг | 17.3% | 9.9% | 580 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.365 мг | 15 мг | 9.1% | 5.2% | 1099 г |
| Витамин Н, биотин | 1.329 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3762 г |
| Витамин К, филлохинон | 79 мкг | 120 мкг | 65.8% | 37.6% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6632 мг | 20 мг | 18.3% | 10.5% | 546 г |
| Ниацин | 2.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.88 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.9% | 725 г |
| Кальций, Ca | 40.47 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2471 г |
| Кремний, Si | 7.75 мг | 30 мг | 25.8% | 14.7% | 387 г |
| Магний, Mg | 30.03 мг | 400 мг | 7.5% | 4.3% | 1332 г |
| Натрий, Na | 64.39 мг | 1300 мг | 5% | 2.9% | 2019 г |
| Сера, S | 101.83 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.8% | 982 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 7.3% | 787 г |
| Хлор, Cl | 89.4 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.2% | 2573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.461 мг | 18 мг | 19.2% | 11% | 520 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 3.768 мкг | 10 мкг | 37.7% | 21.5% | 265 г |
| Литий, Li | 0.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2249 мг | 2 мг | 11.2% | 6.4% | 889 г |
| Медь, Cu | 109.76 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.3% | 911 г |
| Молибден, Mo | 6.044 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.9% | 1158 г |
| Никель, Ni | 3.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Стронций, Sr | 9.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.05 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10243 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.2% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 1.4529 мг | 12 мг | 12.1% | 6.9% | 826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.815 г | min 16.8 г | 46.5% | 26.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с фасолью составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».