Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салвт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салвт

Пекинская капуста 320 г
Огурец грунтовый 320 г
Кукуруза, консервы 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Сметана 15% жирности 120 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Крабовые Палочки Охлажденные [Vici] 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салвт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.5% 2054 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.1% 918 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4% 2330 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4813 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.275 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6849 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 12.97 мг 500 мг 2.6% 2.4% 3855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.6% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 31.355 мкг 400 мкг 7.8% 7.2% 1276 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 10.9% 844 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.014 мг 15 мг 13.4% 12.4% 745 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9009 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 11.9% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.4828 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4143 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.39 мг 2500 мг 5.8% 5.4% 1720 г
Кальций, Ca 48.13 мг 1000 мг 4.8% 4.4% 2078 г
Кремний, Si 13.568 мг 30 мг 45.2% 41.9% 221 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 2.8% 3314 г
Натрий, Na 260.61 мг 1300 мг 20% 18.5% 499 г
Сера, S 12.65 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7905 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 4.4% 2116 г
Хлор, Cl 204.7 мг 2300 мг 8.9% 8.2% 1124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4215 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9202 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 3.1% 3003 г
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1472 г
Медь, Cu 46.64 мкг 1000 мкг 4.7% 4.4% 2144 г
Молибден, Mo 1.088 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6434 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13854 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38573 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.2% 2890 г
Цинк, Zn 0.2401 мг 12 мг 2% 1.9% 4998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 51.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.147 мг ~
бета Ситостерол 8.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.878 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салвт составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».