Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный й пуддинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный й пуддинг

Яйцо куриное (Жарка) 235 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
Манная крупа 15 г
Протеин 20 г
Сметана 20% [36 Копеек] 100 г
Творог 5% 400 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный й пуддинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.7% 481 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.6% 636 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.5% 4212 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 6.1% 1002 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 7.7% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 11.1% 550 г
Витамин В4, холин 95.35 мг 500 мг 19.1% 11.6% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 8.6% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 54.532 мкг 400 мкг 13.6% 8.3% 734 г
Витамин В12, кобаламин 0.858 мкг 3 мкг 28.6% 17.4% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 4.1% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1% 5792 г
Витамин Н, биотин 10.26 мкг 50 мкг 20.5% 12.5% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7589 мг 20 мг 18.8% 11.5% 532 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.52 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2127 г
Кальций, Ca 104.25 мг 1000 мг 10.4% 6.3% 959 г
Кремний, Si 0.119 мг 30 мг 0.4% 0.2% 25210 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2367 г
Натрий, Na 63.83 мг 1300 мг 4.9% 3% 2037 г
Сера, S 61.3 мг 1000 мг 6.1% 3.7% 1631 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 14.1% 431 г
Хлор, Cl 48.72 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1742 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2836 г
Кобальт, Co 3.59 мкг 10 мкг 35.9% 21.9% 279 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9174 г
Медь, Cu 32.83 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3046 г
Молибден, Mo 2.081 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3364 г
Никель, Ni 0.227 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Селен, Se 9.04 мкг 55 мкг 16.4% 10% 608 г
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 17.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22962 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.4599 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.533 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.428 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожный й пуддинг составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».