| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Мука Пшенная [Гарнец] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 22.7% | 265 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5% | 1191 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3602 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.9% | 3093 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 99.05 мг | 500 мг | 19.8% | 11.9% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.795 мг | 5 мг | 35.9% | 21.6% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.973 мг | 2 мг | 48.7% | 29.3% | 206 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.8 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5% | 1190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2336 мг | 20 мг | 46.2% | 27.8% | 217 г |
| Ниацин | 13.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.82 мг | 2500 мг | 14% | 8.4% | 713 г |
| Кальций, Ca | 9.94 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10060 г |
| Магний, Mg | 103.2 мг | 400 мг | 25.8% | 15.5% | 388 г |
| Натрий, Na | 72.2 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.4% | 1801 г |
| Сера, S | 270.14 мг | 1000 мг | 27% | 16.2% | 370 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 15.4% | 389 г |
| Хлор, Cl | 92.4 мг | 2300 мг | 4% | 2.4% | 2489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 5.6% | 1068 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 10.8 мкг | 10 мкг | 108% | 64.9% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8299 г |
| Медь, Cu | 96.07 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.8% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 13.2 мкг | 70 мкг | 18.9% | 11.4% | 530 г |
| Селен, Se | 27.388 мкг | 55 мкг | 49.8% | 29.9% | 201 г |
| Фтор, F | 156.08 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.3% | 2563 г |
| Хром, Cr | 30 мкг | 50 мкг | 60% | 36.1% | 167 г |
| Цинк, Zn | 1.5628 мг | 12 мг | 13% | 7.8% | 768 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.185 г | ~ | |||
| Валин | 1.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.377 г | ~ | |||
| Лизин | 3.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.045 г | ~ | |||
| Треонин | 1.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.399 г | ~ | |||
| Пролин | 1.213 г | ~ | |||
| Серин | 1.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное жаленое составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».