Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Яйцо куриное вареное вкрутую 45 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.4% 1727 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.5% 1302 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 7.6% 777 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 4.7% 1252 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.8% 1006 г
Витамин В4, холин 70.61 мг 500 мг 14.1% 8.3% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 5.9% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.196 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9533 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 6.4% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 3.2% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин Н, биотин 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 7.5% 787 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9459 мг 20 мг 4.7% 2.8% 2114 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.27 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2309 г
Кальций, Ca 75.13 мг 1000 мг 7.5% 4.4% 1331 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4008 г
Натрий, Na 57.13 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2276 г
Сера, S 55.9 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1789 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 6.7% 880 г
Хлор, Cl 92.77 мг 2300 мг 4% 2.4% 2479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 2.4% 2532 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1616 г
Кобальт, Co 2.741 мкг 10 мкг 27.4% 16.1% 365 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Медь, Cu 25.5 мкг 1000 мкг 2.6% 1.5% 3922 г
Молибден, Mo 3.963 мкг 70 мкг 5.7% 3.4% 1766 г
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Селен, Se 8.415 мкг 55 мкг 15.3% 9% 654 г
Стронций, Sr 8.72 мкг ~
Фтор, F 23.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17331 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.4638 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2587 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 28.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.438 г min 16.8 г 8.6% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%

Энергетическая ценность Гренки составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».