| Лук репчатый (Тушение) | 82 г |
| Морковь (Тушение) | 115 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Кукурузное масло | 34 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 810 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Тушение) | 833 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.1% | 661 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 4.6% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3313 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 9.9% | 677 г |
| бета Каротин | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 10.7% | 627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 36.34 мг | 500 мг | 7.3% | 4.9% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 6.6% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.981 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.475 мкг | 3 мкг | 49.2% | 33% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.194 мг | 15 мг | 8% | 5.4% | 1256 г |
| Витамин Н, биотин | 1.805 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2770 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.649 мг | 20 мг | 13.2% | 8.8% | 755 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.44 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.8% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7868 г |
| Кремний, Si | 1.836 мг | 30 мг | 6.1% | 4.1% | 1634 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 4% | 1687 г |
| Натрий, Na | 222.82 мг | 1300 мг | 17.1% | 11.5% | 583 г |
| Сера, S | 130.14 мг | 1000 мг | 13% | 8.7% | 768 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 11.1% | 604 г |
| Хлор, Cl | 33.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 4.4% | 1533 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.827 мкг | 10 мкг | 38.3% | 25.7% | 261 г |
| Литий, Li | 0.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2777 мг | 2 мг | 13.9% | 9.3% | 720 г |
| Медь, Cu | 135.44 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 9% | 738 г |
| Молибден, Mo | 6.868 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.6% | 1019 г |
| Никель, Ni | 4.661 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.799 мкг | 55 мкг | 6.9% | 4.6% | 1448 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11341 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.7% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 1.9416 мг | 12 мг | 16.2% | 10.9% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.866 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из говядины Инна составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».