| Морковь | 78 г |
| Перец сладкий красный | 156 г |
| Свинина, вырезка | 268 г |
| Чеснок | 12 г |
| Соевый соус | 63 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.8% | 760 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.7% | 862 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.9% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.5 мкг | 900 мкг | 37.3% | 27.8% | 268 г |
| бета Каротин | 2.013 мг | 5 мг | 40.3% | 30.1% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.666 мг | 1.5 мг | 44.4% | 33.1% | 225 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 37.25 мг | 500 мг | 7.5% | 5.6% | 1342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 6.9% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 14.6% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.495 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 11.8% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.85 мг | 90 мг | 70.9% | 52.9% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.896 мг | 15 мг | 12.6% | 9.4% | 791 г |
| Витамин Н, биотин | 2.023 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2472 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8381 мг | 20 мг | 9.2% | 6.9% | 1088 г |
| Ниацин | 1.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.44 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.1% | 924 г |
| Кальций, Ca | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5441 г |
| Кремний, Si | 8.73 мг | 30 мг | 29.1% | 21.7% | 344 г |
| Магний, Mg | 28.04 мг | 400 мг | 7% | 5.2% | 1427 г |
| Натрий, Na | 600.44 мг | 1300 мг | 46.2% | 34.5% | 217 г |
| Сера, S | 107.91 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.1% | 927 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 12.1% | 618 г |
| Хлор, Cl | 35.52 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 5.5% | 1350 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 4.658 мкг | 10 мкг | 46.6% | 34.8% | 215 г |
| Литий, Li | 22.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1988 мг | 2 мг | 9.9% | 7.4% | 1006 г |
| Медь, Cu | 87.48 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.5% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 9.885 мкг | 70 мкг | 14.1% | 10.5% | 708 г |
| Никель, Ni | 7.659 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.24 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8842 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 12.7% | 588 г |
| Цинк, Zn | 1.1699 мг | 12 мг | 9.7% | 7.2% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в кисло сладком соусе составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».