| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Свинина, сало | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.4 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 5.4% | 608 г |
| Жиры | 27.8 г | 56 г | 49.6% | 16.3% | 201 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3995 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.6 мкг | 900 мкг | 23.3% | 7.7% | 429 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.4% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.408 мг | 1.8 мг | 22.7% | 7.5% | 441 г |
| Витамин В4, холин | 217.9 мг | 500 мг | 43.6% | 14.4% | 229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 8% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.493 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 5.8% | 565 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.916 мкг | 10 мкг | 19.2% | 6.3% | 522 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 18.09 мкг | 50 мкг | 36.2% | 11.9% | 276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5866 мг | 20 мг | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.15 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.8% | 1784 г |
| Кальций, Ca | 50.6 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.7% | 1976 г |
| Магний, Mg | 12.31 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3249 г |
| Натрий, Na | 720.9 мг | 1300 мг | 55.5% | 18.3% | 180 г |
| Сера, S | 168.92 мг | 1000 мг | 16.9% | 5.6% | 592 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 7.6% | 436 г |
| Хлор, Cl | 139.7 мг | 2300 мг | 6.1% | 2% | 1646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.337 мг | 18 мг | 13% | 4.3% | 770 г |
| Йод, I | 15.3 мкг | 150 мкг | 10.2% | 3.4% | 980 г |
| Кобальт, Co | 8.955 мкг | 10 мкг | 89.6% | 29.5% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7380 г |
| Медь, Cu | 85.52 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.8% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 5.373 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.5% | 1303 г |
| Селен, Se | 27.143 мкг | 55 мкг | 49.4% | 16.3% | 203 г |
| Фтор, F | 49.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8122 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.4% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 1.1955 мг | 12 мг | 10% | 3.3% | 1004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.875 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 504.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.723 г | min 16.8 г | 75.7% | 25% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья на свинном сале. составляет 303,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».