Мой здоровый рацион

Рецепт Зелень разная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелень разная

Укроп 30 г
Сельдерей 23 г
Петрушка свежая 0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Базилик, свежий 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Чеснок, зелень 0 г
Чеснок 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Сок лимонный 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Оливковое масло 0 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 27 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 0 г
Сироп, гранатовый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелень разная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.1% 2621 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.5% 4308 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.6% 5341 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.2% 1250 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 9.4% 2577 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 504.3 мкг 900 мкг 56% 134.3% 178 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.985 мг 5 мг 59.7% 143.2% 168 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 17.7% 1343 г
Витамин В4, холин 20.2 мг 500 мг 4% 9.6% 2475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 12.9% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 11.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 18.795 мкг 400 мкг 4.7% 11.3% 2128 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 11.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 48.63 мг 90 мг 54% 129.5% 185 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 12.9% 1863 г
Витамин Н, биотин 1.522 мкг 50 мкг 3% 7.2% 3285 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 64% 375 г
Витамин РР, НЭ 1.1413 мг 20 мг 5.7% 13.7% 1752 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.86 мг 2500 мг 12% 28.8% 837 г
Кальций, Ca 145.5 мг 1000 мг 14.6% 35% 687 г
Кремний, Si 1.434 мг 30 мг 4.8% 11.5% 2092 г
Магний, Mg 45.69 мг 400 мг 11.4% 27.3% 875 г
Натрий, Na 91.18 мг 1300 мг 7% 16.8% 1426 г
Сера, S 31.83 мг 1000 мг 3.2% 7.7% 3142 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 26.9% 895 г
Хлор, Cl 60.05 мг 2300 мг 2.6% 6.2% 3830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 10.26 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 13.4% 1787 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 9.6% 2475 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 44.6% 538 г
Литий, Li 3.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.5056 мг 2 мг 25.3% 60.7% 396 г
Медь, Cu 68.19 мкг 1000 мкг 6.8% 16.3% 1466 г
Молибден, Mo 3.915 мкг 70 мкг 5.6% 13.4% 1788 г
Никель, Ni 6.163 мкг ~
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 1.803 мкг 55 мкг 3.3% 7.9% 3050 г
Стронций, Sr 55.58 мкг ~
Фтор, F 14.58 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 27435 г
Хром, Cr 8.89 мкг 50 мкг 17.8% 42.7% 562 г
Цинк, Zn 0.5136 мг 12 мг 4.3% 10.3% 2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.983 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Зелень разная составляет 41,7 кКал.

  • Порция = 20 гр (8.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».